§ 1, т. 13 ЗХ (отм.)

§ 1. (Изм. и доп. – ДВ, бр. 102 от 2003 г., изм., бр. 31 от 2006 г.) По смисъла на този закон: […] 13. "Добавки в храни" са всякакви вещества, които обикновено не се използват самостоятелно като храна или като типични съставки на храна, независимо от това, дали имат хранителни свойства, и чието умишлено добавяне по технологични съображения към храната при производството, преработката, обработката, опаковането, транспортирането или съхраняването й, ги превръща или се очаква да ги превърне, директно или индиректно, в съставка на храната или на нейни вторични продукти.