Чл. 13 PZOVRSBU

Чл. 13. (1) Към ученическите столове могат да се организират помощни стопанства за оползотворяване хранителните отпадъци от стола и осигуряване собствено производство на месо, зеленчуци, плодове и др.
(2) Организацията, работата и отчетността на помощните стопанства се провеждат по инструкция, издадена от Министерството на вътрешната търговия и услугите.
(3) При липса на условия за организиране на собствени помощни стопанства хранителните отпадъци могат да се продават по договор на ТКЗС, ДЗС и други стопански организации. Получаваните средства се внасят по сметката на стола и се използуват за подобряване и поевтиняване на храната в ученическите столове.