Чл. 23, ал. 2 ЗХ (отм.)

Чл. 23. […] (2) (Нова – ДВ, бр. 102 от 2003 г., в сила от 1.01.2005 г., изм., бр. 59 от 2010 г.) Във всеки обект за производство на храни трябва да работи лице, назначено по трудов договор, което притежава висше или средно специално образование в областта на хранителната промишленост или има придобита квалификация в същата област по Закона за занаятите. Не се изисква назначаване на специалист, ако лицето по чл. 14, ал. 1, т. 7 отговаря на това условие.