Статус: Действаща
Свързана съдебна практика:
Чл. 34. (1) Необходимо количество за извършване на органолептична оценка е 0,07 л от всяка проба за всеки дегустатор.
(2) За опресняване на вкуса на дегустаторите по време на дегустацията се поднасят само хляб и неутрална по вкус минерална вода.
(3) Допуска се по време на почивките дегустаторите да опресняват вкуса си с неутрални хранителни продукти, кафе и плодове.
История на разпоредбата
- Консолидирана редакция към 13.07.2026